為增進(jìn)親子默契，弘揚(yáng)中華飲食文化的深厚底蘊(yùn)，淀山湖鎮(zhèn)婦聯(lián)悉心策劃“尋味四季舌尖上的美食”親子項(xiàng)目——“舌尖上的家鄉(xiāng)美食·泡泡餛飩”體驗(yàn)專場(chǎng)。

活動(dòng)伊始，老師以餛飩的千年流轉(zhuǎn)為經(jīng)線，織就一幅綿長(zhǎng)食味圖譜。從北方面食王國(guó)到江南精致的餛飩形態(tài)，縷縷香氣化為文化使者。當(dāng)聚焦昆山泡泡餛飩這一地域珍寶時(shí)，細(xì)致入微的講解與演示瞬間點(diǎn)亮孩子們的求知眼眸——那輕薄如紙的面皮如何在滾水中奇跡般“綻放”，如云朵般輕盈懸浮于湯碗之中？秘訣藏在老師指尖翻飛之間：餡料僅需“蜻蜓點(diǎn)水”般輕沾，面皮則需如蝶翼般輕柔攏合，薄透而不破，方能在沸水中幻化出剔透玲瓏的“泡泡”。

實(shí)踐環(huán)節(jié)，親子家庭瞬間化作默契搭檔。孩子們屏息凝神，模仿老師指尖分寸，捻起餛飩皮，輕點(diǎn)肉餡；父母則在一旁溫柔點(diǎn)撥——面皮需如花瓣舒展，力道如微風(fēng)拂過(guò)。案板上逐漸鋪滿形態(tài)各異的小餛飩，宛如稚嫩童心的藝術(shù)表達(dá)。待餛飩在沸水中輕盈浮起、化作朵朵“白云”，孩子們迫不及待捧起熱氣裊裊的湯碗。那一口下肚，不只暖了胃，更點(diǎn)燃了整個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的歡聲笑語(yǔ)，一張張小臉上洋溢著自己親手創(chuàng)造美味的自豪光輝。

本次活動(dòng)以泡泡餛飩這枚精致的江南味蕾密碼為媒介，在面粉與掌心的溫柔觸碰間，不僅傳遞了對(duì)家鄉(xiāng)風(fēng)味傳承的深情守望，更讓親子情感在協(xié)同勞作與成果分享里悄然升溫。當(dāng)傳統(tǒng)滋味在孩童舌尖初次駐足，文化傳承的種子便伴著這份溫?zé)崤c甘甜悄然萌發(fā)，在家庭與社區(qū)沃土之上，終將生長(zhǎng)為參天綠蔭。